哥德堡提供的食品质量很高，即使在简朴的小店，也是如此。

     美食区包括有着丰富夜生活的主要街道林荫道大街 (Avenyn)，各类酒吧-小型酒吧和本地酒吧聚集的利涅街 (Linnégatan) ，以及一些横向的大街或各条隆格街(Långgator) 。 这里提供世界各地的美食。

     哥德堡的美食圣地有渔教堂(Feskekörka)（室内海鲜市场）、室内菜市场(Saluhallen)以及海鲜拍卖(Fiskeauktionen）。设计师服饰店以及勒斯卡博物馆(Röhss Museum)也给出了其对瑞典美食文化的诠释。周围地区也会有许多新奇的食品有关的活动，比如布胡斯兰省(Bohuslän )的捕捉龙虾、捡拾牡蛎和捕鱼活动。

渔教堂(Feskekôrka )  
     哥德堡市的室内海鲜市场被哥德堡人称之为渔教堂，在这里，你可以买到种新鲜海产品。在渔教堂的嘎布列尔(Gabriel ) 餐馆里，您可以品尝到大虾三明治、龙虾、螃蟹、新鲜的牡蛎和鱼汤等各种美味佳肴，。
 
历史悠久
     渔教堂是于1 874 年在被填掉的 城市防御设施的地面上建造起 来的。它屋顶陡峭，黄色的砖墙上每边镶嵌着7扇哥特式窗户。 整个建筑基于耶叶费尔德(Gegerfelt )的梁柱设计观念，空间 大，却无需台柱支撑。这种大胆的设计和建筑外形源自 18世纪的实验追求和完美的创作欲望。耶叶费尔德的创作灵感来自挪威的木构教堂和哥特式石教堂。
 
    这个海鲜市场很早就成为哥德堡的一个游览景点，但同时也遭到质疑和讥讽。1884 年，阿尔 伯特•塞德布劳德 (Albert Cederblad) 在《哥德堡旅游指 南»中把海鲜市场说成是“谈不上漂亮，却稀奇古怪”。早期卖渔是在大码头运河(Stora Hamnkanalen)上 和运河边 的渔船上，集市上或是露天进行。

位于国王广场（Kungstorget)
     位于国王广场的室内菜市场是哥德堡最大的，共有 40 家商铺和餐馆。 这里的食品应有尽有，肉类食品、干酪、香料和一些独具特色的美食珍品一应俱全。即使你不买东西，到这里感受一下热闹气氛，或是在小餐馆里品尝各类美味，也会是一种美妙的享受。

在座落在浩嘎区的布力根（Briggen)
     室内菜市场，您会买到各类 品质优良的肉类食品 －牛肉、 猪肉、羊肉、家禽和野味。 这里的店铺还用瑞典产的肉或野生动物肉自己进行加工制作。 如果您自己想熏制肉类，只需把肉交给这里的师傅，他们轻而易举就能帮您熏制出地道的熏肉来。 这里还经营大量的欧洲大陆特产（主要来自意大利）。 

     哥德堡的咖啡历史悠久、咖啡文化浓厚。 舒适的小糕点店、咖啡馆和流行的"coffée shops".(咖啡店)随处可见。每个城区都各自独具特色，所以，还等什么？加入我们吧，踏上咖啡之旅，尽享哥德堡的咖啡文化！

国王门广场(Kungsportsplatsen)
     附近的咖啡店为数众多，既有传统糕点店，又有时尚的小咖啡馆。在每条码头街和古斯塔夫•阿道尔夫广场周围有德堡古最老的咖啡馆，时尚咖啡店，18世纪的拱形顶下的舒适座位。

瓦沙街(Vasagatan)
     主要是大学生们喝咖啡的地带。哥德堡许多价格较便宜的咖啡馆就在这条街上。您会发现这类咖啡馆大多在简陋的地下室。夏季来临，街道两旁到处都有户外喝咖啡的地方。你可以无忧无虑地在阳光下品尝咖啡。

浩嘎区(Haga)/利涅街(Linné)
     是哥德堡最受游客青睐的地区之一。浩嘎区内有很多条步行街和美轮美奂的房屋。 街角、 巷间坐落着舒适的咖啡馆。城 堡森林公园(Slottsskogen) 近在咫尺。因此，这儿成为人们休闲漫步后坐下喝杯咖啡的地方。