| 美食节为数十万游客带来“食全食美”精彩大餐 |
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| 2007-10-04 10:33:00 |
由广州市人民政府主办，广州市旅游局承办，广州国际美食博览中心、广州市经济贸易委员会、广州市协作办公室、广州地区烹饪协会、《美食导报》社共同协办的第21届广州（国际）美食节于9月29日在北京路名盛广场隆重开幕。
本届广州（国际）美食节开幕5天以来，已有超过50万的市民游客前往美食节主会场及各分会场观赏美食文化展、品尝各地风味小吃。主会场名盛广场及各分会场热闹非凡，美食飘香，成为近日羊城最受欢迎的地方，为今年的“十一”黄金周又增添了几分喜庆的气氛。相比于往年，今年美食节会场是历届美食节分布范围最广的一次。主会场及各分会场组织有序，各显特色，商家游客满意，收到了良好的社会效益。
主会场热闹非凡，秩序井然。本届美食节主会场位于广州国际美食博览中心名盛广场。主会场举办了广州餐饮行业高峰论坛、中国（广州）餐饮业发展成就展、广州餐饮企业精品美食展示、第21届广州（国际）美食节名菜名点评比、“食在广州、品味百佳”广州美食一日游等系列活动，美食展区的展位布局和功能分区合理，篷房宽敞，展出了上百种特色小吃。同时，组委会针对北京路人流量大、游客多的情况，增派了现场管理人员，协调市、区两级的公安、卫生、环卫、城管等多个部门共同做好现场管理工作，使主会场环境整洁，秩序井然，精彩纷呈，受到了商家和市民、游客称赞。
各区分会场汇聚南北美食，彰显岭南文化风情。番禹区分会场将旅游、文化、美食三合一，以番禺广场南侧的中心公园为中心，联合全区40家饮食企业、8个旅游景区组成美食节会场，现场设有动漫、书画、摄影等展示专区，中心舞台文艺演出全天不间断，让游客在品尝美食的同时，还可欣赏到精美的摄影图片展，精湛的书画作品展以及动感十足的文艺演出，为广大游客市民送上一份兼容美食与文化的节日大餐；花都区分会场设在花都新世纪广场，吸引了新世纪酒店、合兴酒店、富煌园林山庄等众多花都知名餐饮企业参加，围绕“特色、健康、美味”的活动主题，充分展示了企业文化品牌；位于环市东路东都大世界的本届美食节越秀区分会场首次将物业管理部门纳入到美食节的现场组织与管理中，物业与饮食业强强联手，提升了美食节现场布置和管理的档次，吸引了大量的游客前来品尝美食，还吸引了来自法国、土耳其等国家的游客前来一饱口福。据现场管理人员介绍，美食节期间的人流量是平时人流量的三倍之多。
白云山分会场游山美食两不误，卫生消防双到位。今年，白云山风景名胜区首次作为本届美食节的分会场参加活动。该单位领导根据白云山的实际情况，未设明火展位，推出了以“生态美食”为主打的17款系列美食，如“山水豆腐”、“白云猪手”等，食品全部采用半成品进行现场无火加工，严把卫生防疫关和消防关，既使游客的游览过程中品尝到独具特色的白云山美食，又受到了消防、卫生部门的一致好评。
正佳分会场商家盆满钵满，游客其乐融融。正佳分会场组织该商场一至七楼的40多家饮食企业联合参加了本届美食节，每家餐厅都设有统一的美食节标识牌，并推出各具特色的菜式及各种优惠价格，形成了“展位遍布商场，游客随时可叹美食”的格局，使各餐厅食客大增，商家、游客都很满意。
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