广州餐饮业昨晚在广州东方宾馆国际会展中心颁发餐饮业“奥斯卡”。晚会突出名店、名菜、名点、饮食文化等主题元素,集颁奖、品尝、展示、表演于一体,突出体现广州饮食文化内涵。我市副市长曹鉴燎、国内外友人、饮食业同行和各大媒体约一千人参加。

上图:广州市副市长曹鉴燎在晚宴上讲话
晚宴上,由白天鹅宾馆、中国大酒店、东方宾馆、花园、酒店等17家餐饮企业的150位厨师在同一厨房同时烹饪制作多道经典菜式,在一个晚宴上同时出现活跃在羊城餐饮各大菜系的精品菜式,充分体现出“食在广州”的饮食文化精髓。

上图:广州市旅游局党委书记、局长朱力先生宣读《关于表彰第二届“广州‘百佳’餐饮企业”和“广州餐饮大师”的决定》
同时,138家“百佳”餐饮企业和100名广州餐饮大师受表彰。此外,广州还首次诞生了12位美食大使,其中9位有香港背景,另有2位分别是法国人和德国人。


上图:出席颁奖盛典的10名广州餐饮大师代表
上图:广州首次诞生了12位美食大使 |